قیمت آلو خشک خانگی معمولا همانند سایر محصولات باغی تابع تورم بالا کشور و نوسانات بازار است.
آلو خورشتی حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی، علاوه بر فیبر و آنتی اکسیدان هستند که به کاهش خطر ابتلا به تعدادی از بیماری های مزمن کمک می کند.
آلو خشک برای حفظ و بهبود سلامتی از تعدادی از بیماری ها ، از جمله یبوست و پوکی استخوان شناخته شده است. از نظر کمک به سلامتی مصرف آلو و آلو خشک تفاوتی ندارد
این مقاله ۷ مزیت سلامتی آلو و آلو خشک را بر اساس مقاله های علمی فهرست می کند.
قیمت آلو بخارا معمولا براساس کیفیت و نحوه ی تولید و نوع گونه آلو بخارا متفاوت است جدول زیر قیمت آلو بخارا کشور را بر اساس سال ۱۴۰۱ به نمایش می گذارد.
انواع آلو خشک معمولا بر اساس طعم و مزه و مناطق تولید متفاوت است آلو خشک شهمیرزاد معمولا با کیفیت ترین آلو خشک بازار است که به طبع گرانترین آلو خشک بازار است. اما خود آلو شهمیرزاد دارای انواع و کیفیت های مختلف است آلو هلیکک (با کیفیت ترین نوع آلو خشک بازار)، آلو چشم گاوی، آلو انگری است آلو درجه ۱ شهمیرزاد که با نام آلو خورشتی شهمیرزاد است آلو هلیکک است.
قیمت آلو خشک خانگی ارزان‌تر از قیمت آلو صنعتی است که به واسطه بسته بندی شکیل متأسفانه قیمت بسیار بالایی دارد. در حال حاضر شرکت مطرحی در زمینه آلو فعالیت بزرگی ندارد.
آلو شابلون آلویی با ویژگی های متفاوت از آلو نژاد بخارا و آلو شهمیرزاد دارد و کیفیت آن و قیمت آن بسیار پایین تر از آلو شهمیرزاد است.
آلو جنگلی معمولا به صورت خود رو درون جنگل های مازندران و جاهای دیگر کشور قابل مشاهده است که توسط مردم محلی استفاده می شود و کیفیت بالای چندانی ندارد.
آلو و آلو خشک به طرز چشمگیری سرشار از مواد مغذی هستند. آنها حاوی بیش از ۱۵ ویتامین و مواد معدنی مختلف، علاوه بر فیبر و آنتی اکسیدان هستند.
آلو نسبتاً کم کالری است، اما حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین و مواد معدنی مهم است. یک آلو حاوی مواد مغذی زیر است:
| کالری | ۳۰ |
| کربوهیدرات | ۸ گرم |
| فیبر | ۱ گرم |
| شکر | ۷ گرم |
| ویتامین A | ۱۰ درصد RDI |
| ویتامین C | ۵ درصد از RDI |
| ویتامین K | ۳ درصد از RDI |
| مس | ۲ درصد ازRDI |
| منگنز | ۲درصد از RDI |
علاوه بر این، یک آلو مقدار کمی ویتامین B، فسفر و منیزیم را فراهم می کند.
آلو خشک از نظر وزن کالری بیشتری نسبت به آلو دارد. یک وعده ۱ اونس (۲۸ گرم) آلو حاوی موارد زیر است:
| کالری | ۶۷ |
| کربوهیدرات | ۱۸ گرم |
| فیبر | ۲ گرم |
| شکر | ۱۱ گرم |
| ویتامین A | ۴ درصد از RDI |
| ویتامین K | ۲۱ درصد از RDI |
| ویتامین B2 | ۳ درصد از RDI |
| ویتامین B3 | ۳ درصد از RDI |
| ویتامین B6 | ۳ درصد از RDI |
| پتاسیم | ۶ درصد از RDI |
| مس | ۴ درصد از RDI |
| منگنز | ۴ درصد از RDI |
| منیزیم | ۳ درصد از RDI |
| فسفر | ۲ درصد از RDI |
به طور کلی، محتوای ویتامین ها و مواد معدنی در یک وعده آلو و آلو خشک کمی متفاوت است. آلو خشک حاوی ویتامین K بیشتری نسبت به آلو است و مقدار کمی ویتامین B و مواد معدنی بیشتری دارد.
علاوه بر این، آلو خشک کالری، فیبر و کربوهیدرات بیشتری نسبت به آلو تازه دارد.
خلاصه:
محتوای ویتامین و مواد معدنی آلو و آلوهای معدنی کمی متفاوت است، اما هر دو سرشار از مواد مغذی هستند. علاوه بر این، آلو حاوی کالری، فیبر و کربوهیدرات بیشتری نسبت به آلو تازه است.
آلو و آب آلو به دلیل توانایی خود در رفع یبوست شناخته شده اند.این تا حدی به دلیل مقدار بالای فیبر موجود در آلو است. یک آلو خشک ۱ گرم فیبر ایجاد می کند.
الیاف موجود در آلو معمولاً نامحلول هستند، به این معنی که با آب مخلوط نمی شوند.با حجم دادن به مدفوع در جلوگیری از یبوست نقش دارد و سرعت عبور مواد زائد از دستگاه گوارش شما را تسریع کند.
علاوه بر این، آلو و آب آلو حاوی سوربیتول است که یک الکل قندی با اثرات ملین طبیعی است.ثابت شده است که خوردن آلو در درمان یبوست نسبت به بسیاری از انواع دیگر ملین ها، مانند پسیلیوم، که نوعی فیبر است که اغلب برای رفع یبوست استفاده می شود، موثرتر است.
مهم است که به یاد داشته باشید که خوردن بیش از حد آلو در یک زمان می تواند منجر به عوارض جانبی ناخواسته مانند اسهال شود. برای جلوگیری از این امر، بهتر است دوز ۱/۲ – ۱/۴ فنجان (۴۴ – ۸۷ گرم) در روز مصرف شود.
اگر از آب آلو استفاده می کنید، مطمئن شوید که ۱۰۰% آب میوه بدون قند باشد. علاوه بر این، دوز خود را به ۴-۸ اونس (۱۱۸ – ۲۳۷ میلی لیتر) در روز محدود کنید.
خلاصه:
آلو و آب آلو به دلیل داشتن فیبر و سوربیتول ممکن است در رفع یبوست مؤثر باشند.
آلو و آلو خشک سرشار از آنتی اکسیدان هستند که در کاهش التهاب و محافظت از سلول های شما در برابر آسیب رادیکال های آزاد مفید هستند.
آلو ها غنی از آنتی اکسیدان های پلی فنول هستند که اثرات مفیدی بر سلامت استخوان دارند به کاهش خطر بیماری قلبی و دیابت کمک می کند (۸ منبع معتبر).
در واقع، برخی از مطالعات نشان داده اند که آلو بیش از دو برابر بیشتر از سایر میوه های محبوب مانند شلیل و هلو حاوی آنتی اکسیدان های پلی فنل است.
بسیاری از مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی نشان داده اند که پلی فنول های موجود در آلو و آلو خشک دارای اثرات ضد التهابی قوی و همچنین توانایی جلوگیری از آسیب سلولی است که اغلب منجر به بیماری می شود.
در یک مطالعه آزمایشگاهی، پلی فنول‌های موجود در آلو به طور قابل توجهی نشانگرهای التهابی مرتبط با بیماری‌های مفصلی و ریوی را کاهش دادند.
به نظر می رسد آنتوسیانین ها، نوع خاصی از پلی فنل، فعال ترین آنتی اکسیدان موجود در آلو و آلو خشک هستند.اثرات سلامتی قوی داشته باشند، از جمله کاهش خطر بیماری قلبی و سرطان.
با این حال، اگرچه همه این یافته‌ها امیدوارکننده هستند، مطالعات بیشتری در انسان مورد نیاز است.
خلاصه:
آلو و آلو خشک سرشار از آنتی اکسیدان ها و پلی فنول ها هستند که ممکن است التهاب را کاهش داده و خطر ابتلا به تعدادی از بیماری های مزمن را کاهش دهد.
آلو دارای خواصی است که ممکن است به کنترل قند خون کمک کند.
علیرغم اینکه آلو و آلو خشک کاملاً غنی از کربوهیدرات هستند، به نظر نمی رسد که آلو و آلو خشک پس از خوردن آنها باعث افزایش قابل توجهی در سطح قند خون شوند.
این به پتانسیل آنها برای افزایش سطح آدیپونکتین، هورمونی که در تنظیم قند خون نقش دارد (یک منبع قابل اعتماد) نسبت داده می شود.
علاوه بر این، فیبر موجود در آلو ممکن است تا حدی مسئول اثرات آن بر قند خون باشد. فیبر سرعت جذب کربوهیدرات‌ها را بعد از غذا کاهش می‌دهد و به جای افزایش، باعث افزایش تدریجی سطح قند خون می‌شود.
علاوه بر این، مصرف میوه هایی مانند آلو و آلو خشک با خطر کمتر دیابت نوع ۲ مرتبط است.
با این حال، مطمئن شوید که اندازه وعده های خود را حفظ می کنید، زیرا آلو پرکالری است و به راحتی می توان آن را پرخوری کرد. اندازه مصرف معقول ۱- ۱/۴ تا ۲ فنجان (۴۴ – ۸۷ گرم) است.
خلاصه:
آلو و آلو خشک منبع خوبی از فیبر هستند و نشان داده شده است که سطح آدیپونکتین را کاهش می دهند. هر دو خاصیت ممکن است در کنترل قند خون مفید می باشند.
و همچنین مصرف آلو تاره نیز در بهبود سلامت استخوان مفید است.چندین مطالعه مصرف آلو را با کاهش خطر ابتلا به بیماری های استخوانی ناتوان کننده مانند پوکی استخوان و استئوپنی که با تراکم استخوان پایین مشخص می شوند، مرتبط دانسته اند.
نشان داده شده است که آلو خشک نه تنها از تحلیل استخوان جلوگیری می کند، بلکه ممکن است این پتانسیل را نیز داشته باشد که از فرسایش استخوانی که قبلا رخ داده است را معکوس کند.
هنوز مشخص نیست که چرا آلو این اثرات مثبت بر سلامت استخوان دارد. با این حال،آنتی اکسیدان ها و توانایی کاهش التهاب نقش مهمی در این موضوع ایفا می کند.
علاوه بر این، مطالعات نشان می دهد که مصرف آلو ممکن است سطح برخی از هورمون های دخیل در تشکیل استخوان را افزایش دهد.
آلو خشک همچنین حاوی تعدادی ویتامین و مواد معدنی است که اثرات محافظتی روی استخوان ها دارد، از جمله ویتامین K، فسفر، منیزیم و پتاسیم.
در حالی که همه این یافته ها مثبت هستند، بیشتر شواهد در مورد آلو خشک و سلامت استخوان بر اساس نتایج مطالعات حیوانی و آزمایشگاهی است.
با این حال، حداقل تحقیقات انسانی انجام شده در مورد مصرف آلو و سلامت استخوان نتایج امیدوارکننده ای به همراه داشته است. در مقایسه با سایر میوه ها، آلو در پیشگیری و معکوس کردن از آسیب و فرسایش استخوان مؤثرتر است.
خلاصه:
آلو دارای تعدادی خواص است که ممکن است با جلوگیری یا معکوس کردن آسیب استخوان برای سلامت استخوان مفید باشد، که ممکن است خطر بیماری هایی مانند پوکی استخوان را کاهش دهد.
این مواد غذایی به دلیل پتانسیل آنها در کاهش فشار خون بالا و کاهش سطح کلسترول از عوامل اصلی کاهش خطر بیماری قلبی می باشند.
در یک مطالعه، افرادی که به مدت هشت هفته هر روز آب آلو می‌نوشیدند و سه یا شش آلو می‌خوردند با گروهی که فقط یک لیوان آب با معده خالی می‌نوشیدند، مقایسه شدند
افرادی که آلو و آب آلو مصرف می کردند در مقایسه با گروهی که آب می نوشیدند، به طور قابل توجهی سطوح فشار خون پایین‌تر همچنین کلسترول کنترل شده و کلسترول بد LDL پایینی داشتند
مطالعه دیگری نشان داد که مردانی که کلسترول بالایی دارند، پس از مصرف روزانه ۱۲ آلو خشک به مدت هشت هفته، سطح کلسترول LDL کمتری داشتند.
چندین مطالعه حیوانی نتایج مشابهی را به همراه داشته است.
به طور کلی، به نظر می رسد موش هایی که با پودر آلو و آب آلو تغذیه می شوند، سطح کلسترول پایین تری دارند و کلسترول HDL “خوب” را افزایش می دهند. با این حال، این نتایج را نمی توان به انسان تعمیم داد.
اثرات مثبت آلو و آلو بر روی عوامل خطر بیماری قلبی احتمالاً به دلیل محتوای بالای فیبر، پتاسیم و آنتی اکسیدان است.
اگرچه نتایج این مطالعات امیدوارکننده است، به خاطر داشته باشید که تحقیقات انسانی بیشتری برای حمایت از اثرات محافظتی آلو و آلو از قلب مورد نیاز است.
خلاصه:
آلو و آلو به دلیل نقش بالقوه آنها در کاهش فشار خون و سطح کلسترول ممکن است سلامت قلب را تقویت کنند.
آلو و آلو خشک به راحتی در رژیم غذایی شما گنجانده می شوند.
شما می توانید آنها را به تنهایی بخورید یا مانند دستور العمل های اروپایی ها آنها را در اسموتی ها و سالادها میل کنید:
خلاصه:
آلو و آلو خشک به راحتی به رژیم غذایی خود اضافه کنید آنها را می توان به روش های مختلف مورد استفاده قرار داد و در بسیاری از انواع دستور العمل ها طعم عالی دارند.
گردومیرزا با افتخار تولید کننده و پخش کننده گردو و محصولات باغی در شهر شهمیرزاد استان سمنان است و رسالت خود را فروش به قیمت مناسب با کیفیت مورد نظر مشتریان می داند
مشتریان عزیز از طریق واتساپ و همچنین از طریق صفحه تماس با گردومیرزا می توانید با ما در ارتباط باشید
باتوجه به اصول مشتری مداری و احترام به حقوق مشتریان عزیز خواهشمندیم قبل از خرید با ضوابط و مقررات خرید از سایت گردومیرزا آشنا شده سپس اقدام به خرید بفرمایید ضوابط و مقررات خرید
تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت برای مجموعه گردو میرزا محفوظ است.
